4. たこの3兄弟（煮頭）1kg

たこの3兄弟（煮頭）1kg

販売価格：
2,160円（税込み）
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商品コード
900097

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カテゴリー
煮頭

商品詳細

宗谷といえば、日本一の水揚げ量を誇るミズダコです。
たこの繊細な味わいは、その姿からは中々想像がつきませんが、荷揚げ直後の新鮮なタコを地元のたつみ食品さんの釜で煮上げ、真空パックで冷凍し美味しさを閉じ込めております。
タコ頭は、見た目に驚かれる方もいらっしゃると思いますが、北海道の家庭ではよく食されるメジャーな部位です。
程よい弾力と甘みがあり、たこ足と同様にそのまま薄切りにしてお刺身として食べるのは勿論、たこ足と同様に酢味噌和えや、たこ焼き、細かく刻んでタコの天ぷら、アヒージョ等、和食・洋食・中華どの料理にもお進めです。
タコは淡白なので色々な調味料との相性は抜群です。

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